レモンオイルを使ったクッキー

お客様からの差し入れのクッキーのレシピを教えて頂きました!

レモンオイルの爽やかな香り 味も もちろんgood! コーヒーや紅茶と相性もばっちり 素敵なティータイムができますよ。

HPに載せて良いとのことです。皆さんも作って見て下さいね〜

 

〈サブレシトロン〉

☆材料
バター 100g
グラニュー糖 60g
卵黄 40g
( レモン汁 15g)
( レモンの皮 少々)
の替わりに
レモンエッセンス5~6滴
薄力粉 200g
グラス…(クッキーの上に塗るもの)
粉糖+水+レモンオイル(垂れるくらいの固さ)

☆作り方
1)バターをクリーム状にして、グラニュー糖を混ぜ、卵黄を混ぜる。
2)振るった小麦粉を3回くらい似分けて混ぜ、1回目の後にエッセンスを加える
残りを加えて纏めたら、ラップに包んで冷しておく。
3)棒状にして、8㎜の厚さに切って170゜5分、裏返して5分焼く。
4)焼き上がったら、レモンのグラスを塗って、180゜2分焼く。

 

 

 

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10:00 AM 🌿飲めるアロマでホームケア🌿ホーム... @ 青葉温石薬石整体
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12月 21 @ 10:00 AM – 1:00 PM
エッセンシャルオイルの使い方を丁寧にお教え致します。セルフケアにはもちろん、高齢の方から子供にまで幅広く使用する方法をお伝えします。この講座はエッセンシャルオイルの使用方法の他、アロマタッチテクニックの実技を学ぶ事ができます。 詳細はコチラになります。 ご予約はこちら♬  
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